Edough

Recent werd het pand van Edough, gevestigd op Veldzicht, getroffen door een grote brand. Wethouder Arap-John Tigchelaar en Accounthouder Heidy Poppe brachten een werkbezoek aan de veerkrachtige ondernemers Lijing en Ilse.

Uit onderzoek is inmiddels gebleken dat de brand intern is ontstaan. Na de brand heeft Edough op hun locatie aan de overkant van de weg een snelle doorstart kunnen maken. Lijing en Ilse zijn onder de indruk van de hulp die na de brand op gang kwam vanuit de directe omgeving. Zowel andere ondernemers uit de sector, leveranciers en afnemers boden ondersteuning door het bedrijf continuïteit te waarborgen. Dit bleek onder andere mogelijk door de inzet van machines die oorspronkelijk voor beurzen bestemd waren.

Daarnaast spraken we over de concrete plannen voor de nieuwbouw. Maar ook over het ambachtelijke productassortiment van Edough met diverse desserts, mousses, operagebak en luxe brownies. We waren onder de indruk van de ondernemerszin, nuchterheid en het optimisme van deze ondernemers na zo’n heftige gebeurtenis. Als blijk van trots en waardering werd het witte pauwtje overhandigd. Namens de gemeente Ermelo bedanken wij Edough Desserts & Patisserie hartelijk voor de ontvangst. Wij wensen hen veel succes met de nieuwbouwplannen.